26 de agosto del 2026.- El sector agroalimentario registró un crecimiento anual de 2.1% en el segundo trimestre de 2026, con lo que pasó de 2.11 a 2.16 billones de pesos a precios constantes de 2018 y se ubicó en línea con el comportamiento del Producto Interno Bruto nacional. Con este desempeño, la rama económica representó 8.3% del PIB total de México.
De acuerdo con cifras del Instituto Nacional de Estadística y Geografía analizadas por Grupo Consultor de Mercados Agrícolas, la dinámica interna reflejó diferencias entre el desempeño del ámbito primario y el de la transformación industrial.
Las actividades primarias registraron un incremento de 4.8% anual al ubicarse en 898,249 millones de pesos, motivadas por la expansión de la agricultura, que aumentó 5.0%. La cría y explotación de animales avanzó 4.8%, los servicios relacionados aumentaron 5.5% y el aprovechamiento forestal subió 1.1 por ciento. Por el contrario, la pesca, caza y captura se redujo 1.3 por ciento.
En contraste, la industria alimentaria mostró un ritmo de 0.7% al sumar un billón 5,196 millones de pesos.
Dentro de este rubro, la elaboración de azúcares, chocolates y dulces creció 5.1%; los productos lácteos, 2.9%; los alimentos para animales, 2.3%; el procesamiento de carne, 0.9%, y la panadería junto con la tortilla, 0.4 por ciento.
En sentido opuesto, la molienda de granos y aceites disminuyó 0.6 %, mientras que la conservación de frutas y verduras bajó 2.6%. La preparación y envasado de pescados y mariscos retrocedió 3.5 por ciento.
Por su parte, el bloque correspondiente a las industrias de bebidas y del tabaco tuvo un descenso de 1.1% anual. Con estos resultados, el conjunto de alimentos, bebidas y tabaco sumó un billón 259,381 millones de pesos, cifra que equivale a una variación de 0.3% en el periodo de referencia.
Con información de El Economista
