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02 de marzo, 2017 — El índice de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, subió ligeramente en febrero, en su séptimo aumento mensual consecutivo, impulsado por un incremento en los precios del trigo y el maíz.
El índice de la FAO alcanzó 177,5 puntos, el valor más alto en casi dos años, con un aumento de 17,2% en comparación con el mismo mes en 2016.
El precio de los cereales se incrementó en un 2,5% desde enero de 2017 como consecuencia del alza del trigo, el maíz y el arroz.
El azúcar, la carne, y los productos lácteos también presentaron índices más altos; sin embargo, el precio de los aceites vegetales se redujo un 4,1%.
El índice de precios de los alimentos de la FAO es un indicador ponderado que hace el seguimiento de los precios internacionales de los cinco grupos principales de alimentos básicos. En febrero se señalaron aumentos en cuatro de los cinco subíndices.
