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Morelia, Mich., 29 de octubre de 2016.- “Hay muchos focos rojos que se tienen que atender, algunos que no se han resuelto y eso nos ha afectado directamente en la derrama económica, donde muchas unidades de alimentos han resentido estos temas por la falta de promoción del destino Michoacán a nivel nacional, se ha tenido una percepción negativa por muchos temas”, lamentó Arturo Sandoval Canals, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac).
Si bien enlistó que este cierre del año es favorable para la industria turística de Michoacán, el restaurantero consideró como tema delicado la inseguridad “callarlo no abona a la economía, ni a la integración de servicios en ningún lado y mucho menos en Michoacán, ni en Morelia donde tenemos problemas serios, donde han cerrado restaurantes y proveedores, así como una tienda que proveía de vinos y licores que fue asaltado, robado hasta vaciar la tienda”.
En ese mismo tema dijo no es posible lastimen tanto el patrimonio de los restauranteros michoacanos “es lamentable el tema de seguridad en el estado; en Morelia se han incrementado los delitos del fuero común para nosotros son más que organizados, hay restaurantes que no solo han sufrido uno, sino hasta tres atracos y esto no puede ser así”.
Sandoval Canals dice que, al tener contacto con tres secretarios de seguridad pública, con el de la presente administración en su oportunidad le comentará sobre la situación de su sector “el verdadero sentir del empresariado restaurantero de Michoacán y qué está pasando ¿por qué la gente no denuncia?, es difícil que lo hagan, nosotros somos un gremio que no se puede agarrar a los delincuentes en flagrancia, porque no sabemos dónde van a robar, el problema es que no sólo roban las cajas con las ventas del día, sino también a comensales y eso permea fuerte en la derrama económica porque la gente ya no sale a los restaurantes a consumir y eso es muy delicado, en esa postura debe haber una atención permanente”.
Ejemplo de esa falta de credibilidad en las autoridades, citó que de 23 alertas (robos) que ha registrado la Canirac en los últimos dos meses, sólo denunciaron dos “es un tema difícil, porque en el Nuevo Sistema de Justicia Penal debemos llevar a los testigos, mucha gente no quiere ir; algunos testigos son los meseros, gerentes de negocios y no quieren ir, es difícil que lo hagan para llevar el proceso correcto de la denuncia, la respuesta correcta a este malestar es un buen sistema de prevención de seguridad y para nosotros es importante que se dé urgentemente”.
Con información de 90 Grados.com.mx
