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Morelia, Mich., 18 de diciembre de 2015.- Con el objetivo de desarrollar la economía local de San Nicolás Obispo, así como apoyar a los artesanos de esta tenencia con la elaboración del tradicional molcajete, el Presidente Municipal Alfonso Martínez Alcázar inauguró la tarde de este viernes la primera Feria del Molcajete y el Metate, la cual cuenta con la participación de 80 artesanos quienes expondrán sus piezas hasta el próximo domingo 20 de diciembre.
Durante el acto inaugural, el Alcalde subrayó que una de las prioridades de su actual administración es la de detonar las maravillas turísticas, artesanales y gastronómicas que ofrecen las 12 tenencias que conforman al municipio, esto con la finalidad de apoyar el desarrollo y el bienestar de todas las familias.
Asimismo, Martínez Alcázar destacó que este tipo de acciones se convierten en un escaparate para que los artesanos, en este caso de San Nicolás Obispo, puedan mostrar la belleza que producen con sus manos; cabe mencionar que la gastronomía michoacana es considerada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad y el molcajete forma parte esencial para la elaboración de sus salsas.
“Cada pieza es hecha con mucho entusiasmo, mucha pasión, con mucho trabajo; con el sudor de su frente, los artesanos se ganan cada peso ya que en cada cincelazo que imprimen en cada uno de estos artefactos, dejan una parte de su espíritu y de su esencia”.
Ante la secretaria de Turismo, Thelma Aquique Arrieta, el jefe de tenencia de San Nicolás Obispo, Luciano Martínez Martínez, el Delegado del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH); Carlos Río Valencia en representación del Gobierno del estado y funcionarios municipales, Alfonso Martínez invitó a todos los morelianos para que vengan y aprovechen este fin de semana para visitar la tenencia de San Nicolás Obispo y puedan degustar de los diferentes platillos que se estará preparando.
Finalmente, dijo que desde el Ayuntamiento se va a propiciar por medio de la Secretaría de Desarrollo Económico, que no falte un molcajete en las mesas de las familias y así contribuir al desarrollo económico de esta tenencia de Morelia.
